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6月26日，榮昌盤龍鎮。鴻全興業金屬制品有限公司（以下簡稱鴻全興業）的車間里，機器發出有規律的低鳴。

工人們正將一批印著宜家標識的不銹鋼蒸鍋打包裝箱，準備發往宜家總部，然后分銷到世界各地。鴻全興業董事長周其建穿梭于生產線之間，用客家話囑咐質檢員“注意焊縫細節”。

在這個客家人聚居的小鎮上，年營收過億元的新三板公司鴻全興業，將不銹鋼炊具產品賣到了全世界。

瞄準商機，返鄉制造“小盅盅”

1995年，31歲的周其建背著帆布包登上開往云南的長途汽車。“客家人不走不出活路”——祖父經常說的這句話，成為他鼓勵自己大膽南下從事中緬邊貿的信念。

在瑞麗，周其建賺到了商業生涯中“第一桶金”：顛簸七天七夜從廣州運來的五金件，剛卸貨就被緬甸商人現金搶購。周其建加大投資，將大足的五金，廣東的棉布、陶瓷和不銹鋼產品，一車車轉手賣到東南亞國家，外貿生意越做越大。

1997年，突如其來的亞洲金融風暴一夜間摧毀了周其建的邊貿夢。隨著各國貨幣對美元的大幅貶值，他囤積在倉庫里的大批貨物賣不出去了。

周其建無奈回到榮昌。他在盤龍鎮租下一個老舊倉庫，添置了幾臺設備，一邊“消化”積壓的不銹鋼庫存產品，一邊開始研究不銹鋼用具的加工，準備借機轉型。

工廠的第一批產品是不銹鋼杯子，重慶話叫“盅盅”，盤龍鎮居民將周其建的新廠稱為“盅盅廠”。

上世紀90年代，不銹鋼家用廚具、炊具開始進入千家萬戶。周其建非常看好這個產品，很快建起生產線，準備大干一場。但質量上好的鋼板經沖壓后布滿“褶皺”，光潔度需經工人手工打磨兩小時才能達標。

“光砂紙錢就吃掉大半利潤！”于是周其建連續三次赴廣東佛山，以高薪請來專業工程師駐廠指導。

工程師手持溫度計蹲守沖床三天，終于發現問題根源在于模具溫差。問題解決了，工人們摸著光滑的鍋坯驚呼：“像鏡子一樣光生！”

攜手宜家，鄉鎮工廠快速發展

周其建的“盅盅”很快聲譽鵲起，經廣州同行引薦，進入了全球知名家具和家居用品零售商宜家的視野。

2006年夏天，宜家亞洲市場相關部門負責人前來工廠考察，離開時留下了厚達200頁的供應商標準文件。

作為跨國企業，宜家對供貨商所提供產品的標準相當嚴苛。

“原來我們做不銹鋼碗只有4道工序，但宜家分解出多達22個控制點。”周其建指著當年的筆記本介紹說，比如“可追溯焊接參數記錄”“沖壓車間溫濕度控制”等指標，都是大家之前沒怎么考慮的東西。

另一個問題是資金投入。周其建說，要達到宜家的要求，第一步就要增加200萬元的設備和管理投入，風險著實不小。

談判持續了一年多。“客家人做生意，要么不做，要么‘做穿’。”父親的這句口頭禪最終讓周其建“想明白了”，一咬牙，在合同上簽了字。

供貨量迅速上升：第一年，30萬美元；第二年，50萬美元；第三年，達到了100萬美元……再后來，這一數字超過了1000萬美元。

小小的作坊式“盅盅廠”，就這樣一步步成長為主產不銹鋼炊具、攜手大型跨國企業的優質供貨商。有趣的是，周其建當年未能完全實現的“東南亞市場夢”，如今以另一種方式實現了：他的不銹鋼炊具憑借著高品質迅速進入東南亞，銷售業績十分可觀。

成功融資，年營收突破一億元

2016年鴻全興業掛牌新三板時，周其建特意將公司注冊地留在盤龍鎮。

隨著融資資金的涌入，當地的生產基地建設突飛猛進：引進的德國激光焊接機開始替代人工焊槍；與重慶理工大學共建的實驗室里，教授帶領年輕學生潛心研發最新金屬產品制作工藝；工廠流水線上，十多臺機械臂密切配合，不銹鋼板沖壓生產線高速運轉……

如今，鴻全興業已是一家向全世界出口不銹鋼炊具產品的上市企業，年營業額上億元。

樣品間里，陳列著精心設計的最新產品——哪怕是一個小小的鍋柄，其形狀、尺寸也依據不同區域人群的手型做了針對性改良。

“歷史上，無數的客家人漂洋過海外出謀生。如今，一群客家人將‘重慶制造’炊具賣到了世界各地。”周其建感嘆。

當暮色映照進車間時，周其建仍在仔細檢查次日將發往國外的不銹鋼炊具，其認真、投入的模樣，想來與他初出茅廬時的全力以赴并無二致。