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第1眼TV-華龍網訊（通訊員 聶勛）3月13日上午，民建合川區委會組織會員走訪調研了民建會員企業——重慶市榮記三民齋桃片有限公司，深入了解這家百年老字號企業的傳承與發展。民建合川區委主委陳穎帶隊參加活動。

“三民齋”合川桃片是重慶特產，始創于1926年，至今已有近百年歷史。四代傳承人始終堅守“百年傳承”的匠人精神，精選糯米、白砂糖、核桃仁等優質食材，并依據口味添加玫瑰、黑芝麻、花生仁等輔料，歷經選料、炒米、磨粉等近二十道工序，匠心打造出米白、片薄、營養豐富、香甜可口的合川桃片。其產品種類豐富，包括香甜桃片、咸甜黑芝麻桃片、黑米桃片、紅糖桃片、玫瑰桃片等，各具特色，深受消費者喜愛。

調研過程中，陳穎與重慶市榮記三民齋桃片有限公司總經理石永琪進行了親切交流。石永琪詳細介紹了企業的發展歷程、傳統工藝的傳承與創新以及未來發展規劃。會員們對“三民齋”堅持傳統工藝、保護巴渝文化特色的做法表示贊賞，并就如何利用新媒體平臺講好品牌故事、提升品牌影響力等方面展開討論并提出了寶貴建議。

陳穎表示，此次調研活動，不僅加強了民建會員之間的交流聯系，增強會員凝聚力，也為“三民齋”桃片的傳承與創新發展提供了新思路。相信在民建會員的共同努力下，“三民齋”桃片這一百年老字號品牌將繼續發揚光大，為傳承巴渝文化、推動地方經濟發展做出更大貢獻。