“渝味360碗”美食街區③丨舌尖上的巴國風情
2025-01-10 17:18:34 來源： 第1眼TV-華龍網
前言：
沸騰的火鍋、鮮香的小面……重慶美食文化深深植根于巴渝大地，一場“渝味360碗”的評選，打開了重慶美食文化的寶庫。重慶誠意滿滿，精挑細選，360碗，一碗一味，山城“有滋有味”。
隨著360道美食的呈現，一批體驗店、示范店、旗艦店、美食街區也相繼認定，更為廣大市民和游客朋友提前“鎖定”美味位置。
即日起，第1眼TV-華龍網推出9個“渝味360碗”美食旗艦店、6個“渝味360碗”美食街區系列報道，為你呈現“舌尖上的攻略”。
今天要推薦的“渝味360碗”美食街區是位于九龍坡紅獅大道的巴國城美食街區。街區以巴文化為魂，集文化旅游、自然生態、餐飲娛樂、生活教育、休閑養生、禮典文化為一體。
巴國城，一座承載著巴人智慧與勇氣的古城，每一磚一瓦都仿佛在訴說著古老的故事。漫步在街區，古色古香的建筑、雕梁畫棟的細節，讓人瞬間沉浸在巴國的歷史長河之中，仿佛能聽到遠古的戰鼓聲。
古色古香的建筑、隨處可見的巴人圖騰……走進這里，歷史韻味與現代風情交織，巴文化氣息濃厚。
談及美食，從街頭巷尾的小吃，到地道的江湖菜、川菜，這里集聚了各色各樣的美食，仿佛打開了一本活生生的美食地圖。
據了解，巴國城美食街區餐飲商家面積超過5萬方，餐飲業態占比超60%。其中，包含2家國家五鉆級餐飲商戶、中華老字號、中華餐飲名店商家，重慶首個文化+餐飲企業，全國餐飲質量領先品牌等。餐飲類業態包含特色餐飲、中餐、火鍋、小吃、燒烤、海鮮等，匯聚川菜、湘菜、閩南菜、魯菜、粵菜等地方美食。
街區內的“渝味360碗”美食旗艦店——華禮宴文化藝術宴會中心，其打造了全景沉浸式的巴文化主題餐秀，食客可以邊看演出邊嘗美食，來一場沉浸式“宮廷宴”。七十二行深耕川菜25年，這里的裝修簡約大氣，一道道品質的美味也成為食客首選……而喜歡喝茶的朋友，還可以在這里尋一處靜謐的茶室，靜下心來與自己對話。
除了美食，這里還有巴人博物館、紅獅公園、巴國茶城等，食客來這里還可以旅游觀光，品茶聽茗，享受寧靜假日。
（文：舒婷，圖：孫鋒/巴國城美食街）
責任編輯：董霞
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